Saveurs fines, cadre historique et instants suspendus.
Le restaurant se situe face aux remparts et au ravissant jardin des statues. Ouvert en 1994, Le Mancel rend hommage à Pierre Bernard Mancel, ancien libraire et fin collectionneur caennais.
Le Château Ducal – Musée des Beaux-Arts, Château de Caen, 14000 Caen
Pierre Bernard Mancel, humble donateur, lègue à sa mort en 1872 à la Ville de Caen 45 tableaux hollandais du XVII -ème siècle et quelques autres flamands et italiens, dont La Vierge à l’Enfant de Rogier van der Weyden et Saint Jacques de Cosimo Tura, ainsi que des objets d’art et ses albums d’estampes, tous placés au Musée des Beaux-Arts.